大切に残したい「いただきます」の心｜べっぴん塾

 

第六十回

大切に残したい
「いただきます」の心

　

手を合わせて「いただきます」。日本では誰もが行う食前の挨拶です。今はその意味をかみしめておっしゃる人はほとんどいないと思いますが、たった６文字の「いただきます」に込められた意味や想いは深く、とても大切なことに立ち返らせて下さる魔法のような言葉なのです。

「いただきます」の語源は「命をいただく」です。食事はお肉やお魚、お野菜の大切な命をいただく行為です。命をいただくことはかわいそうなのですが、命をいただかねば私たちも生きていくことができません。それならばせめて、毎度の食事の前に「（命を）いただきます」と言って、その有り難みを忘れないようにします。今はどれほどの人が「食事は命をいただくこと」という気持ちで「いただきます」をおっしゃっているかはわかりかねますが、子どもたちにはそのことをしっかりとお伝えして参りたいと思っています。そうすれば、「命をくださった牛さんに恥じない生き方をするぞ！」や「『牛さんが食べられるなら貴方で良かった』と思ってもらえるように生きよう！」と考える子どもがいるかもしれません。子どもたちの人生はより充実したものとなるのではと思います。

食事をする為にいただいているものは他にもあります。太陽や大地、水、風などの自然の力、先人の知恵、農家さんや漁師さんや牧場の皆さま、調理をする為の電線やガス管を通して下さった工事業者の皆さま、スーパーに食材を運んで下さったトラックの運転手さん、食事を作ってくださる人、食材が運ばれる為の道路、列車、船、飛行機･･･きりがありません。多くの皆さまのご尽力によって食事をすることができていると思うと、いい加減に食べることはできなくなります。「大切に味わって、残さず食べよう」となります。そのように考え出すと、食事に限らず、何をするにしても、実は途轍もなくいろいろな人の支えによって成り立っていることを思うことができます。「いただきます」の心、大切に残して参りたいと思います。

(2/5/2026)

---

 

ランキング

よく読まれています

1. 【8/17〜21】LAの日本食レストランクーポンをLINE限定配信！らららクラブ「飲食店クーポンウィーク」開催
2. トーランスの日本食レストラン「WA Dining SUYA」｜アメリカで、この和食に出会えるとは
3. アメリカで生まれた子どもの国籍はどうなる？　出生地主義をめぐる新たな動き（8/7）
4. マリブの海辺に日本発のセレクトショップが誕生 「BEAMS MALIBU」がオープン！（8/7）
5. LAX機内食に衛生問題の告発　従業員が“ウジ虫・害虫”確認と訴え（8/6）

ランキング一覧はこちら ＞