「ホットドッグは、サンドイッチか？」　ホットドッグ協議会が持論（7/10）

【ロサンゼルス10日】今年も多くの人々が独立記念日にホットドッグを楽しんだ。ホットドッグに注目が集まった先週、「ホットドッグはサンドイッチなのか？」。この議論に全米ホットドッグ・ソーセージ協会（NHDSC）が、見解を示した。

協会はこの議論について非常に強い意見をもっており、「ホットドッグは、サンドイッチではない」と持論を明言した。しかし、この結論に至るまでには数年かかったという。

NHDSCは2015年に初めて、USDAの曖昧な「クローズドフェイスサンドイッチ」の定義を支持し、ホットドッグをサンドイッチのカテゴリーに分類していたが、ホットドッグは「独自のカテゴリー」に属すると変更していた。

1800年代後半にヨーロッパからアメリカに初めて上陸した当時は、『コニーアイランドサンドイッチ』や『フランクフルトサンドイッチ』と呼ばれることが多かったため、サンドイッチに分類されていたが、時間が経過し、ホットドッグの分類も変化しているとNHDSCは述べている。『アイスクリームサンデー』が、単にサンデーと呼ばれるようになったのと同じように、用語も変化していると付け加えた。

◆「サンドイッチのカテゴリーを超えている」

そして2021年、NHDSCは再びその立場を改めて表明し、アメリカ国民の大多数が同意していると主張した。

その年、全米ホットドッグデーを記念して、NHDSCは（Cattleman’s Beef BoardとそのBeef Checkoffキャンペーンと共同で）自ら委託した調査の結果を発表した。回答者の57%が、ホットドッグはサンドイッチではないというNHDSCの見解に同意していることがわかった。

「アメリカ国民がホットドッグに関するこれらの重要な認識を共有していることは、非常に安心した」と、NHDSCのエリック・ミッテンタール会長はプレスリリースで述べている。「私たちが何度も主張してきたように、ホットドッグはサンドイッチではないサンドイッチのカテゴリーを超えた独自の分類なのです」と声を大きく訴えた。