カリフォルニア含む９州で「August Egg Company」の卵170万個をリコール　79人がサルモネラ感染（6/9）

【ロサンゼルス８日】２月から５月にかけてカリフォルニアを含む９州の食料品店に流通した「August Egg Company」による茶色いケージフリー卵約170万個が、サルモネラ感染の疑いがあるとしてリコールされた。連邦保健当局が７日に発表した。

　CDC（米疾病対策センター）によると、7つの州で少なくとも79人がサルモネラ菌に感染し、21人が入院したという。

　リコール対象の卵が流通したのはアリゾナ、カリフォルニア、イリノイ、インディアナ、ネブラスカ、ニューメキシコ、ネバダ、ワシントン、ワイオミングの９州。CDCのウェブサイトによれば、リコールされた卵の工場コード番号はP-6562またはCA5330。

　サルモネラ感染の症状には、下痢、発熱、激しい嘔吐、脱水、胃けいれんなどがある。ほとんどの人は1週間以内に回復する。幼児や高齢者、免疫力が低下している人は重症化する可能性があり、入院が必要になることもある。

　CDCはリコールされた卵を捨てるか、購入した店に返品するよう勧告している。また、卵に接触したものは洗浄・消毒するようアドバイスしている。

　リコール対象の卵についての詳しい情報はCDCのウェブサイトで、CDC’s website 。