【ロサンゼルス６日】連邦保健当局は、18州でリステリア菌による食中毒が起き、20人以上が入院し６人が死亡したアウトブレイクの原因が、Trader Joe’sやWalmartを含むスーパーで売られていたパスタ食品だった可能性が高いと発表した。
このパスタ食品は、北カリフォルニアの「Nate’s Fine Foods Inc」で製造された電子レンジで温めて食べる食品で、Trader Joe’sでは「Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettuccine Alfredo」、Walmartでは「Marketside Linguine With Beef Meatballs & Marinara Sauce」の商品名で売られていた。これらリコール対象商品の使用期限は９月末から10月初旬。その他、リコール対象商品は、Kroger、Sprouts Farmers Marketなどの全米店舗でも販売されていた。「Nate’s Fine Foods Inc」はこれを９月にリコールし、再度10月にリコールの範囲を拡大した。
10月末の時点で、このアウトブレイクで６人が死亡し、27人が病気になり、１つの症例では妊婦が感染した末に流産している。
「Nate’s Fine Foods Inc」が４日に出した声明によると、工場内などの検査がFDAにより行われたものの、今現在にいたるまでリステリア汚染は見つかっておらず、この食品のリコールはあくまでも十分な警戒のためと述べている。
リステリア食中毒のアウトブレイクは今年６月に始まり、「FreshRealm Inc」製造のチキン・フェットチーネ・アルフレードがリコールされ、９月にこのパスタからリステリア菌が検出された。この時「FreshRealm Inc」にパスタを供給していたのが「Nate’s Fine Foods Inc」だった。
リコール対象商品についての最新情報はCDCのウェブサイトで、https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/chicken-fettuccine-alfredo-06-25/index.html
