今回は素晴らしいことに！アカデミー賞やグラミー賞など様々なアフターパーティを行うビバリー・フォーシーズンズの会場となるレストランのマネージャーMIGUEL氏が、直々にお勧めポイントをご紹介してくださいました。
皆さまぜひMIGUEL氏に『みほのHOLLYWOOD（Japaneseコラム）を見たよ』と気軽にお話しされて、セレブたちに長年愛されているメニューやビバリーヒルズ屈指の高級ホテルを堪能されてください。なんと言っても「ハリウッドスターの空気漂う」この素敵なレストランとホテルは、アメリカで最も由緒ある「ハリウッドスターが憧れる夢の高級ホテル」なのです。きっとその素晴らしい高級感のひと時は、皆さまにも特別なひと時となるでしょうね。
メインの有名レストランCULINA。実は6月下旬に新しいシェフCack氏を迎えて最新のメニューになるそう。楽しみですね。このレストランで壮大な数々のパーティが開かれます。レストランの中から見える豪華な庭園も踏まえ、アカデミー賞もグラミー賞も様々なアフターパーティはとっても豪華になります。
レストランのカクテルやお食事も少しだけご紹介！ここは竈門がありピザが絶品！ボロベーゼもアルデンテで美味しいです。
ちなみに私のプチハリウッド流はROJENオーガニックスキンケアのボリュームリップとBISEIOIL CRYSTALSで食べ物を食べる前と後に（オーガニックなので）塗ること。特にトマト系はこれ塗っておかないと唇がトマト色になって恥ずかしいのです。ハリウッドスターってどうしてご飯食べても口紅平気なの？歯が綺麗なの？唇に色つかないの？と思う方もいるでしょうが、それはリップ＋オイルのおかげでもあります（美女通になりましょう！）
そして、このレストランにはたった4つのワインセーラーがあるので見逃さずに。ぜひお写真を撮りましょう！とっても高級なお酒だけがあるのですよ。デザートで私がお勧めなのはティラミス！ぜひこのティラミスはいただいて欲しい〜。こんなさっぱりでふわふわのティラミスなかなかありません。NYの5つ星を様々食べてきましたが、トップ5には入るティラミスです。
さて、では長い歴史を持つビバリーフォーシーズンズのみほのお勧めポイントもご紹介します。
やっぱり入り口のマリリンですよね。ここにマリリンの像が建てられたのには、実はビバリーフォーシーズンの方も本当の理由を知らなかったりするのです（笑）。撮影で使われたわけではないからです。1番濃厚なのは、「近所にマリリンが住んでいたのと、マリリンが愛したホテルだったので、マリリンの像を飾った。」という説です。
きっと当時の支配人の方が、「ハリウッドといえばマリリン」＋「ハリウッドの象徴は“ビバリー・フォーシーズ”ン」＝「マリリンを飾ろうっ！」となったのでは？まさにハリウッドの自然な流れです（笑）。実は「オスカー像の都市伝説」についても書いているので、そのコラムが公開になった時にぜひお楽しみくださいね。
そしてホテルに入って最初にあるパフュームのお店は大お勧めです。お土産やプレゼントに箔がつきます。こちらの79番が最も歴史ある創設者が最初に作ったパフュームのようですよ。とっても親切に教えて選んでくださるので、ぜひご自身のスペシャルなハリウッドの香を探してみてはいかがでしょうか？
今回はアフターパーティに合わせてビバリー・フォーシーズンを“通に堪能できる”ご紹介もできてとっても嬉しいです！日本人の皆さまにもっと気軽に“ハリウッドを味わえる”良い機会になったら。マネージャーのMIGUEL氏もフォーシーズンズもとても嬉しいとおっしゃってくださいました。上に立つ人はいつもとても優しいのがアメリカ。その中でも屈指のフォーシーズンズ。流石一流ホテルのマネージャー様は素晴らしいですね。
そして私が高級ホテルが大好きなのはやはりレストルームが豪華なところ！美しいですよねー。アメリカの高級ホテルのレストルームは何せ全てが高級。石も壁紙も、ドアも重厚感凄いですよね。それでは皆さま！素敵な6月をお過ごしください。
PS.
そしてWEEKLY LALALA20周年おめでとうございました！私はディズニーなどのビジネスでフロリダにいましたが、なんとかLAに戻れて、美味しいラーメンを食べ、日本文化に触れられて、少しの時間でしたが、とっても幸せな時間を過ごせました。こんな素晴らしいJapanese Weekly Newsのコラムを頂いて本当に光栄です。
LOVE You Guys,
信澤美帆プロフィール
全米の未来を築き続けるAI TECH天才児のCTOと共に全米TOP43社の政府から大企業・テレビ・映画・多岐に及ぶコンサルビジネスにて長年全米を巡り続けるビジネスウーマン。子供達の未来へのチャリティ活動にも専念する慈善家。全米のTVショーでも愛されるROJEN TECH™ BISEIOIL®美整®を生み出した開発者でもあり、オーガニックスキンケアROJEN®日米CEO。