しらすとしめじのフジッリパスタ

■材料（３人分）

フジッリパスタ 250g

しめじ 200g

しらす 100g

ごま油 大さじ1

醤油 大さじ2

みりん 大さじ2

塩胡椒

白炒りごま 大さじ1

刻み海苔

紫蘇の千切り

 

■作り方

１、しめじはほぐす。

２、フライパンにごま油を熱し、しめじを炒め、醤油とみりんで味付けする。

３、パスタをパッケージどおりにゆでる。

４、きのこにパスタを加え、しらすを加え、塩胡椒で味をととのえる。白炒りごまを加え混ぜ、火を止めた後にごま油を少し加えてサッと混ぜると香りが増して美味しいです。※お好みでおろしにんにくを加えてもいいですが入れなくても美味しいです。

５、お皿に盛り、刻み海苔、大人はお好みで紫蘇の千切りを散らしてできあがり。

このレシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=GcZ6JiBTBhI&t=34s

 

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by YouTuber OCHIKERON

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