ロングビーチのピッツェリアが「全米ベストピザ」ランキングで1位に（9/8）

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【ロングビーチ8日】ロングビーチの「スピーク・チージー」https://www.speak-cheezy.comがワシントン・ポスト紙の「アメリカで最高のピザ」ランキングで1位に選ばれた。このランキングは、記者と編集者のチームが、100件以上のYelpレビューからある基準を設定し上位を選んだものだ。

このリストは、様々なスタイルのピザを提供するスピーク・チージーのメニューが評価されたものだが、最も重要なことは、”カリフォルニア・ピザ・ムーブメント “を示しているということだ。

ポストに掲載された人気のピザには、マッシュルームとキャラメリゼしたチポリーニ・オニオンをトッピングし、トリュフのクレマで仕上げ、3種類のチーズをのせた「トリュフ・シャッフル」などがある。

もうひとつの人気メニュー「タイダイ」は、トマトやペスト、フレッシュ・モッツァレラチーズとブラータチーズがトッピングされている。

LBCは、自家製フェンネル・ソーセージ、リコッタ、トマト、ガーリック、シチリア産オレガノ、エッツォ・ペペローニと2種類のチーズがのっている。

Speak Cheezy

3950 E. 4th Street Long Beach

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