究極のホタテラーメン「北海道ホタテらーめん」HINODEYA

秋冬限定メニューとして登場したのは、北海道産の旨味を詰め込んだ贅沢な一杯。
スープは出汁をベースに、香味油には乾燥ホタテを使用して、奥深い「UMAMI」を最大限に引き出しました。

トッピングには、刺身でも食べられる新鮮なホタテを贅沢に使用。表面を軽く炙り、レアに仕上げることでとろけるような食感と香ばしさが口いっぱいに広がり、ホタテの味わいを、このラーメン一杯で存分に楽しめる贅沢なラーメンです。

Hinodeya Ramen Palms

11127 Palms Blvd, Los Angeles, CA 90034
310-889-6282

Hinodeya Ramen Little Tokyo

232 East 2nd Street Suite B, Los Angeles, CA 90012