【ロサンゼルス23日】9月26日は「世界餃子の日」！アメリカ国内では、この日を記念して特別メニューを用意しているレストランが盛り上がりをみせている。
ロサンゼルスの「A Good Used Book」では、手作り餃子や天然素材のみを使用したアイスキャンディーなどを提供する「ハイファイ・フライデーナイトマーケット」を開催してこの日を祝う。フロリダやシアトル、ニューヨークなどでも各レストランが特別メニューを準備しており、和牛を使用した餃子、味噌ラーメンに餃子をトッピングするなど工夫を凝らして餃子の日を祝う予定だ。
■「世界餃子の日」の由来
1989年に設立されたTMIフードグループは、2015年4月、餃子の魅力を広く伝えるために「全国餃子の日」の制定を申請し、同年5月、ナショナル・デイ・カレンダー®の登録機関は、「全国餃子の日」を毎年9月26日に制定することを正式に決定した。