塩だれレモン牛丼

塩だれレモンでさっぱり美味しい牛丼です！暑い季節でも食がすすみます。薬味たっぷりなのに子供（幼児）にも好評でした。ぜひ作ってみてください♪

■材料

牛肉の切り落とし 180g
玉ねぎ 1/2個 (100g)

A
┌しょうがのすりおろし大さじ1

│にんにくのすりおろし 1片分

│塩小さじ2/3

└酒大さじ1

レモン 1個

ごはん丼2杯分

ごま油大さじ1

青ねぎの薄切り

黒胡椒

■作り方

１、レモンは薄切りを2枚残し、レモン汁を大さじ2杯分絞っておく。

２、牛肉をAで下味しておく。

３、玉ねぎを薄切りにする。

４、フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

５、牛肉を加え、肉に火が通ったら火を止めレモン汁大さじ2とごま油を加えて香り付ける。

６、丼にごはんをよそい、牛肉をのせ、レモンの薄切りをのせ、青ねぎと黒胡椒を散らしてできあがり。

下のレシピカードを印刷して、ぜひ日々のクッキングに活用してくださいね！
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Japanese Home Cooking Recipe
by YouTuber OCHIKERON

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