🌱VEGANビーガン オススメ情報コラム🌱
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ディズニーリゾートで楽しめるビーガンフード！？
夢の国「ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャー」と「ダウンタウン・ディズニー」でのビーガンオプション！胸もお腹もいっぱい！
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前回はアニメーション映画の日本代表人物「宮崎駿」監督について紹介しましたが、今回は私たちが住むアメリカのアニメーション代表「ディズニー」がテーマです！キャラクターと写真を撮ったり、アトラクションを制覇したりするのと同じくらい、ディズニーでの食事は欠かせないものです。そんなディズニーランドでのビーガンオプションをお届けします。今回紹介するのは、ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャー（Disney California Adventure Park）とダウンタウン・ディズニー(Downtown Disney District)のビーガンオプション。
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まずはディズニー・カリフォルニア・アドベンチャー！
アドベンチャー内で訪れたレストランは2つ。ピム・テスト・キッチン（Pym Test Kitchen）とカーセイ・サークル・ラウンジ（Carthay Circle Lounge）です。
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ピム・テスト・キッチンは2021年6月4日にオープンしたアベンジャーキャンパス内にあるレストラン。映画「アントマン＆ワスプ」に登場したピム博士の研究所をモチーフにしたレストランです。研究所ということもあり、450グラムの超巨大サイズのプレッツェルや、フライドチキンだけがが巨大化したチキンサンドイッチ、巨大なクルトンが乗ったシーザーサラダなど、サイズ感がハチャメチャなメニューが沢山！（笑）
(Impossible Spoonful：$13.99)
ピム・テスト・キッチンのビーガンオプションはインポッシブル・スプーンフル (Impossible Spoonful) 大豆由来のインポッシブルミートを使用されています。パスタソース、ミートボール、チーズすべてビーガン。まさしく覚えていたミートボールそのままの味がして大興奮！ミートボールは通常のミートボールの約5倍のサイズで、満腹になります。キッズバージョンもあるので、お子様とぜひ楽しんでみてください（Mini pasta and Impossible Meat-balls $8.99）。
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2つ目はカーセイ・サークル・ラウンジ（Carthay Circle Lounge）。カーセイ・サークル・レストランの1階にあるラウンジバーで、カクテルや軽食を楽しむことができます。カーセイ・サークル・レストランはアニメーション「白雪姫」が初上映された劇場を再現した高級感が漂うレストランで、記念日やお祝い事にはぴったりのレストランです！
(Carthay Spring Rolls：$17 ・ Strozzapreti Past：$20)
ラウンジのメニューは基本的にはビーガンではない為、テーブル担当の方に事前にビーガンであることを伝えてください。サーバーがいくつかのビーガンオプションを紹介してくれます。私が頼んだのはカーセイ・スプリングロール(Carthay Spring Rolls)とストロザプレティ・パスタ(Strozzapreti Past) です。スプリングロールはミントとバジルが効いて、とてもさっぱりと食べれます！さらに、トマトとバジルがメインのシンプルなトマトソースパスタはもっちりとしたストロザプレティパスタと相性が最高！
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続いて、ダウンタウン・ディズニー！
ダウンタウン・ディズニーで訪れたレストランは2つ。カタール・レストラン（Catal Restaurant）とスプリンク・カップケーキ（Sprinkles Cupcakes）です。
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カタール・レストランはダウンタウン・ディズニーの中央に位置している、おしゃれな雰囲気のレストランです。天気がいい日にはテラス席をお勧めします！このレストランではビーガンの場合はVGと記載があり、とても分かりやすいです。
まず初めに紹介するのはPAN CON TOMATO。PAN CON TOMATOはトマトピュレが乗ったガーリックトーストです。外はカリっと、中はふわりとしたフランスパンにジュワ～と染み出てくるガーリックとさっぱりとしたトマトピュレの相性がばっちり！やみつきになる美味しさで、手が止まりません！
（PAN CON TOMATO：$10 ・ MANCHEGO SALAD：$18）
MANCHEGO SALADはケールサラダ。さっぱりとした青りんごのスライス、デーツ、甘く香ばしいグレーズドウォールナッツ、酸味のきいたマスタードのビネガードレッシングがケールの苦みを消してくれ、優秀な組み合わせです。ケールが苦手な方でもこれを機にぜひ挑戦してみてください。メニューそのままの場合はチーズが入っている為“Can I order this salad without cheese.”とオーダー必須です。若干ドレッシングが多いなと感じたので、お好みで“Dressing on the side.”と頼むことをお勧めします。
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（ROASTED CAULIFLOWER：$14 ・ VEGETARIAN PAELLA：$31）
ROASTED CAULIFLOWERはローストカリフラワー。少し酸味のあるスマックスパイスとクリーミーなタヒニソースは香ばしいカリフラワーによく合います。カリフラワーはビタミンCやカリウムを多く含んでいて、さらにカロリーも低いのでダイエット中の方にはお勧めです！
VEGETARIAN PAELLAはなんとグリルした野菜がふんだんに使われているパエリア。まさかヴィーガンでもパエリアが楽しめるとは！ライスの代わりにフィデオ（Fideo）と呼ばれる細い麺が使われていて少し変わったパエリアですが、細麺はライスよりも触感も、味も軽いので、グリルされた野菜の味を生かしてくれます。ただ少し塩気が強いと感じたので、“easy salt” とオーダーしてみるのもいいと思います。
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食事の後にはもちろんデザート！
2005年ビバリーヒルズ創業のカップケーキ専門店スプリンクル・カップケーキ（Sprinkles Cupcakes） で初のビーガンカップケーキを食べました。スプリンクル・カップケーキのピンクのATMはとっても可愛いですよね！（笑）
（VEGAN Red Velvet：$5.75）
スプリンクル・カップケーキはダウンタウン・ディズニーの中央、カタール・レストランの隣にあります。ヴィーガンオプションは一種類のみで、レッドベルベットのカップケーキです。フロスティングは甘すぎずクリーミーですが、とってもクリーミーなので、溶ける前に冷蔵庫又は胃に収めちゃってください！（笑）スポンジの部分は柔らかくしっとりとしていてビーガンとは思えないほどです。
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ハロウィンに、サンクスギビング、クリスマスとホリデーが次々とやってきます！ぜひ家族や友達とディズニーで素敵なヴィーガンホリデーを楽しんでみてください！
Have a nice holiday!
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Weekly LALALAライター 山田さゆり
日本生まれ日本育ち。カリフォルニア在住。
より健康になる為に、サステイナビリティな生き方”ヴィーガンラ
ローカルマーケットから、ストリートフェア、高級レストランとバ
パソコンと向き合ってる以外は、ゴルフや、ビーガンについての情
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