VEGANビーガン オススメ情報コラム

＃53
サンフランシスコで一度は泊まってほしい！サステナビリティのお洒落なホテル1 Hotel

今回ご紹介するのはサンフランシスコのホテル1 Hotel。

ホテルに一歩踏み入れると、うっとりするような柔らかな香りに包まれます。エントランスは暖かな光に観葉植物と木が貴重のデザインに囲まれており、写真撮影がとまりません（笑）。

１ Hotel San Franciscoはサンフランシスコの Embarcaderoに位置しており、サステイナビリティをテーマにしたホテル。ホテルのインテリアと家具は旧サンフランシスコブリッジやハドソン社からなどの地元の再生木材が使われており、環境に配慮して作られています。さらに、グリーンビルドの認証制度LEED認証を受けており、LEEDライト使用や断熱材の向上等エネルギー効率の為の多くのこだわりもあります。

お部屋はまるでビーチハウスのよう。控えめな色使いですが、温かみを感じる観葉植物や木のデザイン、照明などでホットする空間となっています。

お部屋の中は、リサイクルのハンガーに、最小限のアメニティー、

フィルターウォーター活用など環境に配慮した取り組みが隅々にみられます。

荷物の詰めすぎでホテルに重要でない服を捨てて帰るといった経験ありませんか？このホテルでは服を捨てずにリサイクルが可能です！

このホテルの朝食はマスト！観葉植物に囲まれたゆったりとしたインサイドでの朝食、又は、テラス席でサンフランシスコの街並みを見ながらの朝食を楽しむことができます。

ビーガンオプションの食事も沢山あり、アボカドトーストやフルーツボール、スムージーなどがあります。スムージーは自分好みにミルクやプロテインなどカスタムできます！私はアップルジュース×アサイーのスムージーを作ってみました。

そしてホテルの向かいのフェリービルディングではマッシュルームのお店やオリーブオイルのお店、フムスのお店など沢山のお店があるので是非立ち寄ってください！

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