🌱VEGANビーガン オススメ情報コラム🌱
＃１
「Hollywood Bowl」で楽しむビーガンフード
おすすめ！「パスタコース」と「ヴィーガンピクニックボックス」
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南カリフォルニアの暑い夏も終盤に入ってきましたが、ロサンゼルスの野外コンサート会場の代表とも言える「Hollywood Bowl」ではまだまだロサンゼルスの夏の夜を楽しむ事ができます。そんなHollywood Bowl で楽しめるビーガンフードを今回は紹介したいと思います。
Hollywood BowlはHollywoodの中心から北側に位置する全米最大の野外コンサートホールです。ロサンゼルスオーケストラ “LA Philarmanic” を中心にクラッシックから、ポップ、ジャズなどの様々な音楽イベントが4月〜11月上旬の間に開催されています。
音楽に加えて食事も楽しめるのがHollywood Bowlの特徴で、持ち込みから、売店購入、「Hollywood Bowl Food and Wine」での事前オンライン又は当日オーダーなど、多種多様です。
「Box Seats」と言われる4〜6人のブース席のチケットを購入すると、折りたたみ式のテーブルがブースに備えてある為、テーブルを囲んでゆっくりと食事が楽しめます。自分達で持ち込んだ食事を楽しむのもいいですが、「Box Seats」では「Supper in Your Box Seates」と言ったHollywood Bowl Food and Wineが提供する豪華なディナーと多種多様なワインを是非楽しんでみてください！
先日、私はHarry Potter の第6作目「謎のプリンス」の映画上映×オーケストラ生演奏による音楽(シネオケ)を「Box Seats」で贅沢に堪能してきました。「18:30までに到着予定」と事前オーダーのコメント欄に記載した所、到着時にはテーブルクロスが広げられたテーブルの上にオーダーした食事と、水とプラスチックの小さなワイングラスが既に準備されていました。そしてなんと担当のサーバーがコース料理を順番に運んできてくれました！
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Hollywood Bowl Food and Wineのメニューには多くの魅力的な選択肢がありますが、その中のヴィーガンオプションのみ紹介します！ヴィーガンオプションは２種類で、 $57 の「パスタコース」と $38の「ヴィーガンピクニックボックス」です。
$57 の「パスタコース」
「パスタコース」は3品コース の “The Angelieno”にあり、“Tortiglioni Pasta Entree” を選択してください。その際に注意書きが必要で ”Vegan Option” と書くことを忘れないでください。パスタの他には、前菜「サラダ」とデザート「ミックスベリー」がついてきます。
パスタはトマトソースベースで、くどくなく、夏にはぴったりのさっぱりとした軽いソースです。さらに、細かく砕かれたクルトンが沢山入っていて、もっちりとした食感のパスタと、クルトンのカリっとした食感の相性が抜群！トマトソースパスタはかなりオススメで、毎回行く度に注文しています！笑
$38の「ヴィーガンピクニックボックス」
ピクニックボックスは“The Hollywood Vegan – Market”というもので、持ち帰りたくなるようなカラフルでポップなピクニックボックスに「ファッロと夏野菜グリル」「フムス」「クラッカー」「オリーブ」「ミックスベリー」が入っています。夏野菜グリルは「オレンジ、黄色、紫の人参」「スクワッシュ」「トマト」「なす」「きゅうり」と夏野菜が沢山！濃すぎず、脂っこすぎず、野菜本来の甘みが感じられとても美味しいです。特に人参とフムスの相性抜群なので、思い切ってディップして食べてみてください！
パスタコースとヴィーガンピクニックボックスは共に前日の16時までにオーダーが必要で、オンラインサイトでのアカウント開設が必要になります。ヴィーガンピクニックボックスの場合は、売店にピックアップ又は、ボックス席のかたはボックス席に持ってきてもらうことが可能です。もちろん事前にオーダーし忘れても、当日サーバーから提供してくれるメニューからオーダーする事が可能です。
下記がハリウッドボールに関する情報ですので参考にしてください！
Hollywood Bowl ウェブページ：https://www.hollywoodbowl.com/
全てのPDFメニュー：https://ucarecdn.com/86140093-7cb4-4d0c-8332-2b5728d150c1/-/inline/yes/
ピクニックボックス：https://www.hollywoodbowl.com/visit/when-youre-here/food-wine/picnic-boxes
コースメニュー：https://www.hollywoodbowl.com/visit/when-youre-here/food-wine/supper-your-seats
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Weekly LALALAライター 山田さゆり
日本生まれ日本育ち。カリフォルニア在住。
より健康になる為に、サステイナビリティな生き方”ヴィーガンラ
ローカルマーケットから、ストリートフェア、高級レストランとバ
パソコンと向き合ってる以外は、ゴルフや、ビーガンについての情
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