「スシロー」チップ不要!アメリカ1号店 NYに10月オープン(9/2)

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【ロサンゼルス2日】回転寿司大手「スシロー」を運営するフード&ライフカンパニーズは8月31日、アメリカ1号店としてニューヨーク・タイムズスクエアに出店する新店舗を10月にオープンすると発表し、現地の限定メニューや価格帯などを明らかにした。

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 新店舗は地下1階から地上2階までの3フロアから成り、すしを中心にサイドメニューやデザートなど200種類以上を取りそろえる予定。「エビダブルチーズロール」や「漬け生サーモンのいぶりがっこクリームチーズ乗せ」などアメリカ限定メニューも提供する。価格は定番のマ
グロやサーモンが1皿2貫で5ドル(日本円で約800円)、内容によって6ドル、8ドル、10ドルの価格帯に分かれ、日本と同じように皿の色が異なる。

 またアメリカの飲食店で通常支払われるチップを不要としている。「スシロー」は世界各地から観光客が集まるタイムズスクエアへの出店を足がかりに、アメリカでの回転寿司市場の開拓を目指す。

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