銘酒と共に楽しむ本格寿司 年２回Sake Partyも開催！

銘酒と共に楽しむ本格寿司 年２回Sake Partyも開催！

すし盛り合わせ B　18.80ドル
10貫（はまち、サーモン、エビ、白身、玉子、白マグロ、マグロ２、サバ、たこ）＋巻物４ピース

　今回訪れたのは、トーランスにある地元の人から愛される寿司屋「Sushi Anza」。店内には、天狗のお面や習字、美人画などが飾られ、クラシックな日本文化の雰囲気を感じられます。
　寿司の他にも、枝豆や冷奴などのおつまみ系や、揚げ物、サラダなどのメニューも充実しており、一品料理の中でも特に人気なのが、揚げ出し豆腐（7.80ドル）とゲソから揚げ（8.80ドル）。
　「すし盛り合わせ」には、赤味噌を使用した味噌汁がセットで付いてきます。ベーシックなお寿司をじっくり味わいながら、お好みで甘めのガリを楽しんでみてください。卓上には、ノーマルな醤油と減塩タイプの２種類が用意されています。今回いただいた巻物のスパイシーロールは、３種類のホットソースと出汁を組み合わせ、ラー油の香ばしさが効いています。細切りのきゅうりが後味に爽やかさを添えます。
　ホームパーティーや職場の集まりには「パーティートレー」もおすすめです！「パーティートレー A」は、さまざまな寿司ネタやカリフォルニアロールなど計44ピース（３～４人前）で、52ドル。
　さらにSushi Anzaでは、2007年から年２回、春と秋に「Sake Party」を開催しています！予約制で、5pm～9:30pmの間、店内で20種類の日本酒の試飲とビールの飲み放題が楽しめます（会費55ドル、食事は別途注文）。参加者たちとワイワイ会話を楽しむのも、この会の醍醐味。次回の開催情報は、ぜひSushi Anzaの公式インスタグラムまたはFacebookをフォローしてチェックしてみてください！

(7/29/2025)

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