2024年★ LAの夏を乗り切る日本のビール特集！

今年は例年に比べて雨が多く涼しかった南カリフォルニアもようやく夏らしい気候になり、ビールがますます美味しい季節がやってきました。やっぱり日本のビールは旨い！！そこで今回は、日本のビールならではのこだわりと特徴を、各メーカーの担当者に直撃しました！

アサヒスーパードライ

◾️美味しいポイント

アサヒビールの代名詞、スーパードライはしっかりとしたビールの味を楽しめると同時にキレによって一瞬にしてサーっと口の中から引いていく、すっきりした口当たりで食事を邪魔せず、どんな料理とも合わせやすいのが特徴です。

◾️わたしの旨いビール体験

アサヒビール就職後、もともと冷えたグラスでビールを飲んでいましたが、常温のグラスで７：３（ビール：クリーミーな泡）で飲むことが私の一番おいしいアサヒビールの飲み方だと思います。

タコスやハンバーガー等、味の濃い料理と一緒に味わうのが大好きです。ビールの味を楽しめると共にクリアなスーパードライの味が口の中をクレンズしてくれて、次の一口のさらに楽しませてくれます。

Yutaro Yamamoto
District Sales Manager (Asian Div)

https://www.asahisuperdry.com/age-gate/?s=1

コエドブルワリー

◾️美味しいポイント

江戸の台所として栄えた埼玉川越、通称「小江戸/COEDO」。COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追及しています。

COEDOは世界3大陸の品評会でそれぞれに受賞し、”Japanese Craft Beer”として世界でも高い評価を頂き、世界各国に輸出もされています。

◾️わたしの旨いビール体験

毬花は、シトラスフルーツを想わせるアロマホップが華やかに香るセッションIPA。暑い夏には、しっかり冷やしたグラスにキンキンに冷やした毬花を注ぎ、クッと飲むのが最高です！サラダやカルパッチョなど、さっぱりしたお料理と合わせるとより爽やかな気分になれます。

Mai Tsukamoto
Customer Communication Team

https://wismettacsake.com/collections/coedo

サッポロプレミアムビール

◾️美味しいポイント

黄金色に透きとおり、爽快ですっきりした後味のラガービールです。どんな食事にもどんな場面にも大変おすすめできるビールです。是非、米国製造のよりフレッシュなSapporo Premium Beerをお試しください。

◾️わたしの旨いビール体験

弊社は製造拠点をカナダのGuelphから米国のEscondido CAとRichmond VAに移し､よりフレッシュで高品質なSapporo Premium Beerを皆様にお届けしております。
Escondido工場では工場見学も可能で、工場に併設されたStone Brewing World Bistro & Gardensでは、ビールとの相性抜群のお料理とできたてで高品質なSapporo Premium Beerはもちろん、弊社Stoneブランドのビール各種もお楽しみ頂けます。是非、一度、工場見学にお越し頂き、景観美しいビストロで美味しいお料理と共に弊社ビールをご賞味ください。

Satoshi Tsukamoto
Area Sales Manager

https://www.sapporobeer.com/age-gate

ザ･プレミアム･モルツ

◾️美味しいポイント

サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」（プレモル）は、芳醇な香りと濃厚なコク、そしてすっきりした後味のバランスが絶妙です。厳選された上質な麦芽とチェコ産アロマホップ「ザーツホップ」を使用し、豊かな香りが特徴。サントリー独自の「ダブルデコクション製法」により、麦芽の旨みを引き出し、深いコクと豊かな風味を実現しています。また、仕込み水には厳選された天然水を使用し、雑味のないクリアな味わいを生み出しています。

◾️わたしの旨いビール体験

豊かなコクとバランスの取れた味わいは、グリルした肉料理やチーズ、揚げ物、和食では天ぷらや焼き魚ともよく合うのでおすすめです。The Premium Malt’sの泡は「神泡」と呼ばれています。風味や香りを保つ役割があり、酸化を防ぎ、長く新鮮な味わいを保つことができます。スムーズな口当たりの良い「神泡」を美味しいお料理と共に楽しむのが至高の時間です！