
ロサンゼルスにも、ビールがいっそう美味しく感じられる季節がやってきました!
暑い日に喉を潤すだけでなく、料理の味を引き立て、食卓や集まりの時間をもっと楽しくしてくれる。それがJapanese Beerの魅力です。キレのある後味、繊細な香り、そして食事に自然に寄り添うバランス。今回は、夏に楽しみたい日本のビールをピックアップ。
ブランド担当者おすすめの飲み方やペアリングとともに、こだわりが詰まった一杯の魅力をご紹介します。この夏、あなたのグラスに日本の味わいを。
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泡まで楽しむ、日本式ビールの注ぎ方
日本のビールは泡が多い?
アメリカでは「泡が少ないほうが、たくさん飲めてお得」と考えられることもありますが、日本では、ビールの泡もおいしさの一部として大切にされています。きめ細かい泡がビールの表面にふたを作ることで、酸化による風味の劣化を抑え、炭酸が抜けにくくなると言われています。
おいしいビールを楽しむためのポイントは、なめらかでクリーミーな泡を作ること。グラスに注ぐときは、泡とビールのバランスを意識してみましょう。


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