「Tyson Foods」の冷凍チキン８５０万ポンド分をリコール、リステリアで死亡者も（7/6）

【ロサンゼルス６日】「Tyson Foods」は６日、食中毒を引き起こすリステリア菌が含まれている可能性があるとして、レディー・トゥー・イートの冷凍チキン商品およそ８５０万ポンド分のリコールを発表した。

　先月、これらのチキンを食べた２つの州の複数人が食中毒になり、少なくとも１人が死亡した。

　「食品安全検査サービス」は、これらのリコール商品が、病院や老人ホーム、レストラン、学校などの冷凍庫に保存されている可能性があるとして、点検するよう呼び掛けている。　

　リコール対象商品は、袋に「EST.P-7089」の文字が記載されている。全米に出荷され、Walmartなどの大手小売店でも販売されている。「Marco’s Pizza」や「Little Ceasars」といったブランドのチキンピザ商品にも使われている。

　リステリアは冷蔵庫の中でも繁殖し、他の食べ物に移ることもあるため、商品を廃棄した後も、冷蔵庫内を熱湯やブリーチで掃除するようアドバイスされている。

　リコールの対象商品は、「Grilled & Ready chicken breast strips」や「Tyson’s fully-cooked grilled chicken breast strips」を含む多種で、全商品のリストはサイトで確認できる。https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-07/Tyson%27s%20Product%20List%20Final.pdf