JAPANESE BEER 特集

ロサンゼルスにもいよいよビールが美味しい季節がやってきました！
喉を潤すだけじゃない。料理を引き立て、食卓をもっと楽しくしてくれる。それがJapanese Beerの真骨頂。
繊細な味わい、キレのある後味、そして何より食との相性抜群。
美味しいものをもっと美味しくしてくれる、最強のペアリングビールです。
今回は、そんな魅力あふれる日本のビールを厳選してご紹介！
定番からクラフトまで、情熱とこだわりが詰まった日本の味を、この夏あなたのグラスに。

アサヒスーパードライ
Asahi Beer USA

https://www.asahisuperdry.com

「辛口」の常識を変えた、あの一杯。

1987年に誕生したこの革新的なビールは、「辛口（ドライ）」という新しい味のスタイル・すっきりクリアな飲み口・キレのある後味を世界に広めました。軽快なボディと絶妙な苦味のバランスで、寿司や焼き鳥はもちろん、ハンバーガーやフライドチキンなどのアメリカンフードとも相性抜群。日本国内で最も飲まれているビールとして、世界中で愛され続けています。東京本社で10年以上スーパードライブランドに携わってきたメンバーが現在アメリカのチームに加わり「辛口」の魅力を新しい世代に届けるために情熱を注いでいます。
気軽な夕食や、LAの暑い夜に。キンと冷えた一杯が、仕事終わりの体を癒やし、友人や家族との時間をより楽しく彩ってくれるはずです。日本の味、その爽快感を、ぜひ体験してみてください。

サッポロ プレミアム ビール
Sapporo-Stone Brewing

https://www.sapporobeer.com

140年以上の伝統を、いま、この一杯に。

「サッポロプレミアムビール」は、アメリカ国内で醸造・ボトリングされている、日本のクラフトマンシップを受け継ぐラガービールです。1876年に日本で最初のビールブランドとして誕生し、その歴史は、ドイツで醸造技術を学んだ中川清兵衛の情熱から始まりました。
すっきりとした後味と華やかな香りが特長のこの黄金色のラガーは、和食はもちろん、洋食とも相性抜群。軽やかな飲み口で、毎日の食卓にもぴったりです。現在はカリフォルニア州とバージニア州で製造され、新鮮なまま皆さんのもとへ届けられています。より深い味わいを楽しみたい方には、同シリーズの「サッポロプレミアムブラック」もおすすめ。コクがありながらもなめらかで、芳醇な余韻が広がる黒ビールです。

Green Tea Saison
COEDOBREWERY

https://coedobrewery.com/en

日本の伝統と美意識が息づく、調和のクラフトビール

COEDOの「Green Tea Saison」は、海外のビールファンのために特別に醸造されたクラフトビールです。セゾン酵母由来のスパイシーで複雑な味わいに、手摘みの狭山やぶきた茶の清らかな香り、そしてホップの柑橘系アロマが絶妙に重なり合い、ハーバル・フルーティ・アーシーな風味が調和した奥深い一杯に仕上がっています。
COEDOは、食文化の町・川越から「ビールは農業である」という哲学のもと、自然や伝統、職人の手仕事を大切にしたビール造りを続けています。
同じシリーズの「Japan Pale Ale」も、日本産の柚子と米を使った個性豊かな一本。柑橘の繊細な香りとやさしい口当たり、ホップの芳醇な香りが心地よく広がります。
暑い日の夕食や週末のリラックスタイムに、日本のクラフトビールでちょっと贅沢なひとときはいかが？