Tyson Foods　鶏肉の値上げを発表（8/9）

【ロサンゼルス9日】タイソンフーズによると、消費者が高価な牛肉カットを敬遠したため、鶏肉の人気が高まっているという。

食料品価格の高騰が続く中、高価格の肉類を敬遠する人もいるよう。6月には食料品価格だけで前年比12.2％上昇し、全体の消費者物価指数を上回った。

月曜日に、食肉生産会社は、コスト上昇を相殺するために食肉を値上げしたにもかかわらず、6月30日に終わる3ヶ月間を通して、鶏肉部門と、朝食用ソーセージやベーコンなどの特定のカット肉で「特定の強さ」がみられたと報告した。

ロイター通信によると、同社は鶏肉を20％強値上げし、「売上高の増加は、主に鶏肉と調理済み食品の平均販売価格の上昇によってもたらされた」と報告し、このカテゴリーの需要があることを強調した。
一方、厳しい経済環境の中で、「プレミアムカットの牛肉に対する消費者の需要の軟化」に直面したとも報告。需要がシフトしたことで、牛肉の価格は下落した。

ホームへ戻る