LALALA USA

山口県岩国市の山奥から世界30ヵ国以上へ——。

日々進化を重ね、世界中の人々を魅了し続ける日本酒「獺祭（DASSAI）」。
2023年にはニューヨークに酒蔵を構え、日本と同様に山田錦・純米大吟醸のみにこだわったアメリカ生まれの銘柄「Dassai Blue」を生み出しました。

このたびロサンゼルスで初となる『獺祭の会』LA DASSAI EXPERIENCEの開催が決定！日本で醸される最高峰の獺祭と、アメリカで生まれたDassai Blueを一度に楽しめる貴重なイベントです。

▼3つの見どころ

獺祭とDassai Blueで日米対決！

Dassai Blueからは注目の「23」と「35」をご提供！さらに、日本から直輸入された本場山口の獺祭の最高峰のお酒「磨きその先へ」も一緒にお楽しみいただけます。

Dassai Blueはメロンやバナナを思わせるようなフルーティーさが特徴。日本酒ビギナーの方から愛好家まで、誰もが楽しめる味わいです。

名店「Uchi West Hollywood」との贅沢コラボ

イベントの開催場所は、ジェームズ・ビアード賞に輝いたシェフ、タイソン・コールが手掛けるUchi West Hollywood。

エレガントな店内で味わう創作料理とともに、日本酒の魅力に浸る至福のひとときをお届けします。

$100で味わえる贅沢ペアリング＆特別メニュー

焼き物やお寿司をはじめ、Dassai Blueの酒粕を使用した特別限定メニューは、本イベントでしか味わえない非常に満足度の高い内容となっています。

テーブルにご用意するオードブルのほか、トレーパス形式でお料理をご提供。

▼開催概要
・日時： 2026年10月11日（日）
・開場： 17:00
・開宴： 17:30 ～ 19:30
・会場： Uchi West Hollywood
（9001 Santa Monica Boulevard, Suite 101, West Hollywood, CA 90069）
・料金： $100（お料理代込み）

日本とアメリカで醸されたこだわりのお酒を同時に楽しめる特別な一夜。
Uchiが紡ぎ出す特別な料理そして空間で体験してみてはいかがでしょうか。

※お席に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。