【B2B限定イベント】ミシュランシェフが魅せる！JAPAN SCALLOP Showcase開催

飲食業界関係者限定！日々のメニューをワンランク上へと導く、日本産ホタテの魅力を体験できる特別イベントが開催されます✨

ミシュラン一つ星KALI Restaurantのオーナー兼エグゼクティブシェフのケビン・ミーハン氏をゲストシェフに迎え、日本産ホタテの可能性を最大限に引き出すアプローチをご紹介。

✅ミシュランシェフによる提案・実演 
ケビン・ミーハン氏が、多様な料理ジャンルに活用できる日本産ホタテの魅力を実演解説。 

✅日本のホタテ業者が出展 
参加業者（(株)ハイブリッドラボ、(株)山神、(株)ニチレイフーズ）の高品質なホタテを直接確認・ご検討いただけます。 

✅参加は無料！ 
9月20日までに下記フォームより参加申し込みを。 

開催概要 🗓️

・日時： 2026年9月25日（金） 2:00 pm ～ 4:15 pm

・会場： KALI Restaurant（5722 Melrose Ave., Los Angeles, CA 90038）

・参加費： 無料（※要事前申込 / 9月20日まで締切）

・主催： Japan Scallop Export Promotion Association (“J-HOTATE ASSOCIATION”)

・運営： JTB Corporation, Weekly LALALA, LLC.

 

お問合せはEVENT@LALALAUSA.comまで！

新たな食材をお探しの飲食店関係者の皆様、この機会にぜひご参加ください✨