「一番ケチ」なのはカリフォルニア州だそうです。レストランやバーなどでの、顧客によるサーバーやバーテンダーへのチップの過少を比較した業界紙が伝える数字ですが、今回のコラムは、そんなアメリカでの「チップ最新情報」です。