卵の価格、高騰が続く。１ダースの平均小売価格は7.37 ドル（1/12）

【ロサンゼルス11日】卵の価格高騰が著しく、消費者は突然の価格高騰にショックを受けている。

ロングビーチのトレーダー・ジョーズからイングルウッドのアマゾン・フレッシュ、ミッドシティのターゲット、グレンデールのラルフスまで、ロサンゼルス郡のグローサリー店でこの状況がみられる。

米国農務省のデータによると、カリフォルニア州の卵1ダースの平均小売価格は先週7.37ドルに跳ね上がり、12月初めの4.83ドルから大幅な値上がりをみせている。
その要因は全米での鳥インフルエンザの前例のない大流行といわれている。

米農務省（USDA）がによると2022年11月の卵の価格は、1年前に比べて49％も上昇し、鳥インフルエンザの拡大で産卵鶏約4千3百万羽を含む合計約6千万羽が殺処分された。

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