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  • 美しい霜降りがもたらすジューシーな味わい

    2019年08月21日 魂の一品

    宮崎産の和牛セット 150ドル

  • ガーリックの香りとピリ辛が食欲そそる

    2019年08月15日 魂の一品

    スパイシーガーリックサーモン刺身 15.95ドル

  • 黒毛和牛炙りしゃぶしゃぶ 冷製手打ちうどん 18ドル  

    2019年08月09日 魂の一品

    とろける炙り和牛とコシのあるうどんが超絶旨い   日本から取り寄せたうどん粉やそば粉を使用し、職人によって毎日手打ちした本格うどん・そばを提供するOKI DOKI TUSTIN。 同店から夏のおすすめ!スーパースペシャルメニュー「黒毛和牛炙りしゃぶしゃぶ冷製手打ちうどん」が8月5日に新登場!   月曜・火曜のディナー限定、しかも1日10食限定という超貴重なこのメニューは、上質な宮崎産黒毛和牛を使用。 肉の表面をさっと炙ったやわらかい黒毛和牛はコシのあるうどんとの相性も抜群。   夏の食欲を刺激するこのひと品をぜひお試しあれ。  

  • 肉階段 60ドル・85ドル・150ドル

    2019年07月30日 魂の一品

    これぞ! 極上の肉の旨味   今春にガーデナ店をオープンし、ロミータ店と共にロサンゼルスで2店舗を展開する「たまえん」。   日本産和牛をはじめとした肉の質の高さを誇る同店で取り扱う肉は、全て丹精込めてじっくりと熟成させ、高価な調味料や食材を使っても出せない深い味わいをもたらしている。   そんな同店のシグニチャーメニューが今回紹介する「肉階段」。 60ドル・85ドル・150ドルの3価格で提供しており、その中での一押しは、アメリカン和牛セット(85ドル)。 A5日本産和牛大判ロースに極選厚切りザブトン、特上ハラミ・カルビ・ザブトン・塩タン、握り寿司(炙り、大トロ)が並ぶ見た目も豪華な肉階段をぜひご堪能あれ。  

  • PEARL(パール)-Salt 12ドル(DTLA、Redondo Beach) (サンタモニカ店は14ドル)  

    2019年07月16日 魂の一品

    「日本の本物を世界に」 職人気質な本格ラーメン 2017年に日本からアメリカに初出店し、現在LAに3店舗を展開するRAKKAN RAMEN。日本からの『おだし』や木桶仕込みの醤油、塩、味噌で日本のままのスタイルと味を提供する同店が一押しするのは「PEARL(パール)-Salt」。   日本から取り寄せの塩ダレ、昆布、煮干し、ドンコしいたけ、カツオ節などからひいた出汁を合わせたスープ(動物性食材を一切不使用)で仕上げたこのラーメンは、あっさりの中にしっかりとしたコクと風味が凝縮。(ビーガンオプションもあり)。   また7月より完全グルテンフリー、ビーガンラーメンQUARTZ(クォーツ)の販売を開始、ビーガン対応のアペタイザーも豊富となっている。  

  • クリーミー明太うどん 12ドル

    2019年07月11日 魂の一品

    明太子の風味、 クリームのまろやかさが たまらない! 海鮮丼と手打ちうどん専門のMeiji Lake Forest店は、手打ちうどん・そばの両方を提供。 日本産の粉と軟水度の高い純水を使用して職人が毎朝丹精込めて手打ちし、素材そのものの旨味とコシが味わえる本格うどん・そばを気軽に味わえる同店は、内観もスタイリッシュ&カジュアル。   そんなMeijiでは、この夏の新商品がぞくぞくと登場。夏の食欲をそそるスパイシービーフうどんに、シーフードとの相性がバツグンのポキうどん、そして一押しの「クリーミー明太うどん」。 明太子の風味とクリームのまろやかさが合いまった絶品ソースと、コシのある手打ちうどんのバランスが絶妙な逸品。ぜひ一度お試しあれ! Meiji Lake Forest店 949-652-5188 22611 Lake Forest Dr. Ste Lake Forest CA 92630 月~金曜日  ランチ11am~2:30pm ディナー5:30pm~10pm 土曜日  ランチ11am~2:30pm ディナー5:30pm~10:30pm 日曜定休 www.meijinoodleusa.com