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  • 昔ながらのあの美味しさに出会える店

    2019年10月16日 魂の一品

    Hachioji Shoyu Ramen 12ドル

  • Vol.28   ハイになる食べ物、エディブル その1  

    2019年09月13日 マリファナのおはなし

      マリファナを燃やして吸う、ベープする他にも人気のマリファナの摂取方法があります。それはTHCやCBDが含まれている食べ物、エディブルです。 ディスペンサリーに足を踏み入れると同時に、エディブルに馴染みのない日本人の度肝を抜かれるのが、エディブルの圧倒的な品揃えです。グミ、チョコレート、クッキー、ミンツ、はちみつ、プレッツェルや飲み物、健康志向なアメリカならではのグルテンフリーやビーガンオプションに至るまでのバラエティの豊富さに驚かれることでしょう。 マリファナがまだ違法とされている国ではなかなか聞き慣れないマリファナの摂取方法ですが、こちらロサンゼルスでは「エディブルしかやらない!」という人もいるくらい、とても重宝されているんです。

  • 【9/15(日)】 ビーガン・キックバック

    2019年09月11日 Los Angeles

    ビーガンのベンダーが参加し、ヘルシーなフードとクラフトビールを楽しむイベント。 健康に興味がある人やビーガンは必見。 ドッグフレンドリーなので愛犬の同伴も可。入場料は無料、飲食は有料。  

  • PEARL(パール)-Salt 12ドル(DTLA、Redondo Beach) (サンタモニカ店は14ドル)  

    2019年07月16日 魂の一品

    「日本の本物を世界に」 職人気質な本格ラーメン 2017年に日本からアメリカに初出店し、現在LAに3店舗を展開するRAKKAN RAMEN。日本からの『おだし』や木桶仕込みの醤油、塩、味噌で日本のままのスタイルと味を提供する同店が一押しするのは「PEARL(パール)-Salt」。   日本から取り寄せの塩ダレ、昆布、煮干し、ドンコしいたけ、カツオ節などからひいた出汁を合わせたスープ(動物性食材を一切不使用)で仕上げたこのラーメンは、あっさりの中にしっかりとしたコクと風味が凝縮。(ビーガンオプションもあり)。   また7月より完全グルテンフリー、ビーガンラーメンQUARTZ(クォーツ)の販売を開始、ビーガン対応のアペタイザーも豊富となっている。  

  • Vol.12 「東京マリファナマーチ」とは? 潜入取材リポート(前編)

    2019年05月16日 マリファナのおはなし

    5月4日(みどりの日)に東京の青山公園南地区から渋谷にかけて、「東京マリファナマーチ」が開催されました! 実際に参加した、このコラムのアドバイザーBlue Dreamzさんが2週にわたりレポートします!     東京では2001年にスタート!   マリファナマーチとは、1998年より毎年5月に世界各都市で行われる「大麻自由化(合法化・非犯罪化)」のアピールを行う世界同時イベントであり、今年の参加都市は日本を含め17都市以上。   今年マリファナマーチが開催された都市、国は、デンマーク、アルジェンティーナ、ブラジル、インドネシア、スペイン、イタリア、コロンビア、南アフリカ、イギリス、ロシア、メキシコ、チェコ共和国、ガーナ、ニューヨーク、テキサス、オレゴン、日本。 東京は2001年より参加し、今年で19回目の開催になります。   参加者は、医師からラスタファリアンのミュージシャン、ビーガンカフェのオーナー、高校生、子ども連れの家族まで、大麻が必要な人の手に渡るのを切に願う様々な方々がいらっしゃいました。   日本では大麻の事実に反する誤解や偏見がもとで、不必要な逮捕や取り締まりが行われており、その刑罰は所持で5~7年と、罪と罰のバランスが取れていない重罰を科しています。 それにより若者の前途や一般社会人の生活が奪われ、病人は苦痛を強いられ、利用を求める人の自由が奪われています。   マリファナマーチは、大麻に関する正しい情報を多くの人に認識してもらうため、あるいはタブーとされる大麻について議論できる場を設けるため、以下のスローガンのもとに行われます。  

  • Vol.11 マリファナバターにマリファナシロップ・・・ まるでマリファナ・キッチン!

    2019年05月09日 マリファナのおはなし

    このコラムではたびたび人気のマリファナ商品を紹介してきました。吸引用のVapeやローションのように肌に塗るタイプなどなど。 アドバイザーのBlue Dreamzさんいわく、エダブル(食用)のマリファナもバラエティに富んでいて人気を得ているそうです。    「ひと昔前だと、エダブルのマリファナ商品といえば、マリファナクッキーやキャンディ、マリファナのお茶といったものしかありませんでした。ここ最近は様々な商品が増えていて、クオリティもかなり上がっています」