連載・コラム 魂の一品

編集: Weekly LALALA - 2019年07月30日

肉階段
60ドル・85ドル・150ドル

これぞ! 極上の肉の旨味

 

今春にガーデナ店をオープンし、ロミータ店と共にロサンゼルスで2店舗を展開する「たまえん」。

 

日本産和牛をはじめとした肉の質の高さを誇る同店で取り扱う肉は、全て丹精込めてじっくりと熟成させ、高価な調味料や食材を使っても出せない深い味わいをもたらしている。

 

そんな同店のシグニチャーメニューが今回紹介する「肉階段」。
60ドル・85ドル・150ドルの3価格で提供しており、その中での一押しは、アメリカン和牛セット(85ドル)。
A5日本産和牛大判ロースに極選厚切りザブトン、特上ハラミ・カルビ・ザブトン・塩タン、握り寿司(炙り、大トロ)が並ぶ見た目も豪華な肉階段をぜひご堪能あれ。

 


Tamaen Japanese BBQ & Steak

ロミータ店:
310-326-0829
1935 Pacific Coast Hwy. Lomita CA 90717


ガーデナ店:
310-323-4129
15476 S. Western Ave. #106 Gardena CA 90249(東西プラザ内)


 

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