Carnitas Snack Shack(Weekly LALALA 706号掲載)

San Diego
サンディエゴREPORT!

太陽と海に囲まれたサンディエゴには楽しい発見がたくさん!そんなSDライフを丸ごとお届けします。

【記事提供:押川聖】
+Honeey’s Collection+INTERNATIONAL代表
+Honeey’s Collection+INTERNATIONAL
学生や社会人、芸能人、観光客まで様々な業種の人々が集う数百名規模の異業種交流会イベントやプロジェクトを企画・運営する。www.honeeyscollection.net

Carnitas Snack Shack

North ParkにあるCarnitas Snack Shack。 サンディエゴエリアに3カ所あり、こちらは2011年にオープンしたオリジナルの店舗です。ポークをメインとしたアメリカンな食事を出しています。ちょっとしたおつまみや、ローカルなクラフトビールもあります。

同店は、来てくれる人たちにいつもオリジナルの味とフレッシュな食べ物を提供したいと、材料を地元の農場や、ベーカリー、ワイナリーやビール醸造者から取り寄せています。 メニューには、定番のBLTやバーガー、サンドイッチなどからタコスやエンチラダなどメキシカン系のメニューも人気。

そして、そんなメニューとぴったりのビール。お店の裏側には小さなスタンド式のバーがあり、様々なビールがあります。ドリンクを頼み、大型テレビでスポーツ観戦もしながら、ゆっくりとできる席もあります。

スタジアムでビール&ホットドッグをつまみながらスポーツ観戦も楽しいけれど、同店でポーク料理とビールを味わいながらというのは、いかがでしょう。


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