ビーフしょうが焼き 11.50ドル(Weekly LALALA 764号掲載)

ビーフしょうが焼き   11.50ドル


吾妻
310-532-8623
16123 S. Western Ave. Gardena CA 90247
Lunch 11:30am-2pm(月~金)
Dinner 5:30pm-11:30pm
7days open


ビーフしょうが焼き    11.50ドル

やわらかジューシー リブアイステーキ使用

■いつも多くのお客さんで賑わっている店内

ガーデナの日本食店として、地元客から長い間愛されている吾妻。豊富なメニューの中でも、人気はビーフしょうが焼き。豚肉ではなく、牛肉のリブアイステーキを使用し、脂がのってやわらかな一品に仕上がっている。牛肉を炒める前に、軽く小麦粉をつけて揚げることで、しょうが焼きのタレが、牛肉にまんべんなくからまる。しょうがの効いた甘辛い醤油ベースのタレが牛肉に染み込み、炒めたタマネギとの相性もばつぐん。お肉だけで味わった後は、添えられたキャベツにマヨネーズをかけ、お肉と一緒に食べるのもおすすめ。


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