ダラスで美味しいお肉を食べるなら

ダラスで美味しいお肉を食べるなら

ようこそ★テキサス★

ダラスで美味しいお肉を食べるなら


「テキサスにいるならやっぱり美味しいお肉を食べたい!」。テキサス=お肉、BBQとよだれが出そうな方も多いのではないでしょうか。肉の産地として有名なテキサスであり、“Low&Slow”(低温でじっくり長時間加熱&スモークするスタイル)が特徴のテキサスBBQは、アメリカ国内でも人気のグルメ。特に州北部のダラスは“ダラスといえば肉”と言われるほど肉料理が名物です。正真正銘!そんなダラスで人気のレストランは次のとおりです。

Kenny’s Wood Fired Grill:16ozのステーキや3日間かけて仕込んだ肉をじっくりローストしたポークチョップが人気のお店。メインの肉と一緒に食べるポップオーバーも名物の1つ。kennyswoodfiredgrill.com

YO Ranch Steakhouse:米国農務省の格付けにおいて最高ランクのプライムビーフを使ったステーキを食べることができるお店。店内の雰囲気の良さも人気のひとつの、伝統的なステーキハウス。www.yoranchsteakhouse.com
Bob’s Steak and Chop House:雰囲気満点、肉料理だけでなくシーフードも楽しめるお店。メニューの種類も豊富で色々な味を楽しむことができます。
www.bobs-steakandchop.com

3店舗とも地元の人から大人気のお店なので、行列必至、要予約。ダラスにはこの3店舗以外にも美味しい肉料理を食べることができるお店が多数!店によって違う味を楽しむことができるのもダラスの魅力のひとつです。
外食だけでなく、美味しいお肉を買ってお家でバーベキューやステーキ、肉料理などを楽しみたいという方もいらっしゃるでしょうね。そんな皆さんには、こだわりのお肉屋さんをご紹介しましょう! どれもyelpで5つ星のお店です。

Deep Cuts Dallas:ダラスローカルからのとりわけ新鮮な牛肉や豚肉、鶏肉、ソーセージなど幅広い商品を提供する同店。グリルやロースト、ハンバーグにぴったりの味わい深いミンチ、自家製のスモーク肉まで、料理や好みに合わせてカスタムカットをしてくれます。お客さんに美味しいお肉を味わってほしいという思いが伝わってくるようなお肉屋さんです。
www.deepcutsdallas.com

Meat By The Case:2017年にファミリービジネスでスタートした新しいミートマーケット。お肉屋さんに勤めて30年以上の経験を持つ職人であるお父さんと、そのお父さん仕込みの仕事の腕を持つ息子さんの3人が経営する同店は、新鮮なお肉のほか新鮮な冷凍肉も人気で、そのクオリティの高さと良心的な価格&サービスが魅力、ローカルコミュニティでも広く知られています。
www.mbcmeatmarket.com

【記事提供:すみれ】
テキサス在住の大学生です。趣味は、スポー ツ観戦とロー カルのイベントに参加すること、そしてグルメ散策。まだまだ知らないテキサスの魅力を探すべく、驚きと発見のテキサスライフを満喫しています。

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