サンアントニオでオイスターバー巡り(Weekly LALALA 790号掲載)

サンアントニオでオイスターバー巡り

ようこそ★テキサス★

サンアントニオでオイスターバー巡り


サンアントニオでオイスターバー巡り
Photo by Sweet Ice Cream Photography on Unsplash

巨大な州テキサスには、ダラス、ヒューストン、オースティン、エルパソ、サンアントニオと大都市が広がっていて、それぞれに特色や魅力がたくさんあります。
その中でサンアントニオでは近年、サンアントニオ川の運河沿いに作られたリバー・ウォーク沿いにおしゃれなレストランやカフェが軒を連ねるグルメスポットが人気で、ここでは川くだりを楽しんだり、メキシコ料理を堪能することができます。

テキサスといえば、バーベキューやステーキといったレストランが主流で、豪快に分厚いお肉を食らうというイメージがあったり、テキサス特有の食文化であるテックスメックスなどがローカルで食されていますが、シーフードも人気なんです。

シーフードの中でもサンアントニオではカキが人気で、レモンを絞ったりカクテルソースなどといただく生ガキや、ベイクドオイスター、フライドオイスターなど様々な形で提供するオイスターバーが人気です。
美味しいカキをはじめシーフードを味わえる人気オイスターバーといえば、

■Dry Dock Oyster Bar
(8522 Fredericksburg Rd. San Antonio TX 78229)
店内は、スクリーンを観ながら食事が楽しめるスポーツバーになっていてカジュアルな雰囲気。メニューはカキなどのシーフードのほか、フライドチキンやフレンチフライなどのアメリカン料理が並ぶ。

■Silo Terrace Oyster Bar
(22211 Ih10 San Antonio TX 78257)
メインにグリルドフィッシュのステーキやシーフードリゾットもあるなどメイン料理も充実。まずはアペタイザーに生ガキでスタートするのもおすすめ。

■Shuck Shack
(520 E Grayson St, San Antonio, TX 78215)
店内は、浮き輪がインテリアになっていたりとまるで船に乗って食事をしているようなオシャレな雰囲気。アペタイザーに生ガキ、メインにロブスターサンドイッチや人気のバーガー、フィッシュアンドチップスなどが並ぶ。

■La Margarita Mexican Restaurant & Oyster Bar
(120 Produce Row, San Antonio, TX 78207)
オイスターバーとテックスメックスが融合した感じのレストラン。店内のいたるところにメキシコを感じさせる色鮮やかなインテリアがほどこされ、フィエスタのように大勢で賑わう。メニューはとろとろチーズがかかったブリトーやワカモレ、メキシカンライスやチリ料理などが人気。

■On The Bend Oyster Bar and Lounge
(123 Losoya St, San Antonio, TX 78205)
バー&ラウンジといった響きのとおり、とってもスタイリッシュなオイスターバー。オイスターメニューのほか、ジャンボカクテルシュリンプなど、オシャレなカクテルとペアリングを楽しめる料理が充実。

などがあります。ぜひオイスターバーに立ち寄って、ブラディーマリーなどのカクテルや、クラフトビール、きりっと冷えた白ワインと、ぷりぷりの甘いカキのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【記事提供:すみれ】
テキサス在住の大学生です。趣味は、スポー ツ観戦とロー カルのイベントに参加すること、そしてグルメ散策。まだまだ知らないテキサスの魅力を探すべく、驚きと発見のテキサスライフを満喫しています。

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