オリーブオイルテイスティング(Weekly LALALA 733号掲載)

LALALA TOPIC

オリーブオイルテイスティング
@Temecula Olive Oil Company

~サラダに、パスタに・・・大活躍のオリーブオイル~

 友達へのギフトに、自分へのご褒美に極上のオリーブオイルはいかが?
 テメキュラオールドタウンにある自家製オリーブオイルの専門店「Temecula Olive Oil Company」。自社農園で栽培したオリーブで丹精こめて作られた新鮮なオリーブオイルは、フレッシュバジルの香りをはじめ、ブラッドオレンジ、ローストガーリック、ハラペーニョ、ヒッコリースモークなど、実に豊富な種類の香りのオリーブオイルが並びます。その中からコレだ!というものをセレクトするのは難しいという人のために、店内にはテイスティングルームが設置されています。
 「まずは、香りをかいでくださいね。ほんの少しだけ口に入れて、飲み込まずに舌全体にゆっくりと広げて味わいます。そして鼻から息をはきながら飲み込みます。ワインテイスティングと同じようにね」とカウンターの店員さんが親切にテイスティングのポイントを教えてくれます。
 香りをかいだ瞬間、フレッシュバジルのオリーブオイルに恋に落ちること間違いなし!サラダやマリネ、パスタ料理・・・パーティにピクニックに、これからのシーズンはこだわりのオリーブオイルがテーブルを賑わせてくれそうです。

店内でテイスティング。「美味しいオリーブオイルに出合えるかな~」
どれにしようかな?
オリーブオイルのほか、ビネガーやオーガニックコスメ、アーティザンフードも販売

種類も豊富。値段もリーズナブルなのでギフトにぴったり!

Temecula Olive Oil Company
28653 Old Town Front St.
Temecula CA 92590
951-693-4029
www.temeculaoliveoil.com

 

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