かにたま油そば 25ドル(Weekly LALALA 760号掲載)

かにたま油そば   25ドル


多聞Sushi
213-617-7839
328 E. 1st St. Los Angeles CA 90012 都ホテル2階
Breakfast 6:30am-10:30am
Lunch 11:30am-2:30pm(月~金のみ)
Dinner 5:30pm-10pm
7days open
www.tamon-ten.com

パーティの予約は
tamonyoyaku@gmail.com
Facebook、Instagram、Twitter


かにたま油そば    25ドル

カニ、トリュフオイル 地鶏卵を使用した 絶品そば

■本格和食、寿司も味わえる。

大勢の人々で賑わうリトル東京の中心地、ミヤコホテル2階にある「多聞Sushi」。広々としたスタイリッシュな店内で寿司や本格和食が味わえる同店が今回紹介するのは、「かにたま油そば」。贅沢にもキングクラブの足1本をのせて、そこにワタリガニのほぐし身、トリュフオイル、刻み玉ねぎと地鶏卵を自家製のたれでまとめあげた味わい深い絶品そば。このほか、季節の素材や新鮮な魚介をふんだんに使用した品々が並ぶのはもちろん、ブレックファーストバフェやバンケットルームでのプライベートパーティの食事も提供している。


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